Feta Melonen Salat ? ?
Zubereitung:
- Zuerst die Wassermelone halbieren, eventuell entkernen, das Fruchtfleisch heraus schneiden und in mittelgroße Würfel hacken.
- Den Feta-Käse aus dem Salzwasser entnehmen, trocken tupfen und in kleinere Würfel schneiden.
- Beide Zutaten in eine große Rührschüssel geben und vorsichtig verrühren.
- Die frische Minze waschen, trocken tupfen und die Blätter abzupfen.
- Zum Schluß mit der Minze garnieren, den Salat anrichten und sofort servieren.