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#EU-Kommission

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„Farbguide“ für Acrylamid

Nov 30, 2017 | show | view 2737

Acrylamid erhöht das Risiko an Krebs zu erkranken. Das entsteht vor allem beim Backen, Braten, Frittieren und Rösten, besonders bei Nahrungsmitteln wie Chips, Pommes und Keksen. Jetzt schreitet die EU gegen A...