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Chicha Venezolana

Rezepte Smoothies Mai 25, 2020 | show | view 778



Chicha-Venezolanala chicha de arroz y la chicha de maíz son las más populares. La chicha de maíz se prepara con maíz cocido y con el agua del remojo de las conchas de la piña. Se aromatiza con clavo de olor y se endulza con papelón.


Ingredientes

  • 2 tazas de arroz
  • 7 tazas de agua
  • 1 lata de leche condensada
  • 1/2 taza de azúcar
  • 2 cucharadas pequeñas de vainilla o almendras
  • Una pizca de sal
  • Hielo

 

  1. Paso  : Remojar el arroz el día anterior en las 7 tazas de agua
  2. Paso  : Al dia siguiente añadir la sal y cocinar el arroz en una olla hasta que se ablande. Dejar enfriar un poco
  3. Paso  : Licuar el arroz con el agua hasta obtener una crema espesa
  4. Paso  : Colar la crema en un colador de alambre ayudándose con una cuchara de madera
  5. Paso : Añadir por último la leche condensada, el azúcar, la vainilla y el hielo


Tags #almendras #azúcar #Chicha Venezolana #Hielo #lata de leche condensada #sal #tazas de agua #tazas de arroz #vainilla

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