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Brokkoli Smoothie mit Pinienkernen ??

Home Smoothies Jan 23, 2017 | show | view 1433



Brokkoli-SmoothieDieser Smoothie ist unglaublich aromatisch, schmeckt fantastisch und ist besonders gesund. Der Spinat, der auch als Superfood bezeichnet wird, enthält viel Eisen. Er stärkt die Knochen, kurbelt den Stoffwechsel an, stärkt das Immunsystem und fördert die Konzentration. Brokkoli ist ebenfalls äußerst gesund und hilft bei vielen Beschwerden. Experten haben festgestellt, dass der Brokkoli krebshemmende Eigenschaften besitzt. Somit kann Brokkoli das Krebs-Risiko senken und ihn sogar bekämpfen. Auch Alzheimer, Parkinson, Gicht, Rheuma und Herz-Kreislauf-Erkrankungen kann Brokkoli vorbeugen. Die Banane hilft bei Durchfall, Menstruationsbeschwerden, Bauchschmerzen und Migräne. Des Weiteren sind Bananen hervorragende Energie-Lieferanten, fördern die Konzentration und verbreiten gute Laune.

 

Zutaten für 3 Gläser:

  • 250 g Brokkoli-Röschen
  • 1 Bund Petersilie
  • 1 Handvoll Babyspinat
  • 2 TL Pinienkerne
  • 1 reife Banane
  • 250 ml kaltes Wasser

 

Zubereitung:

  • Als Erstes werden die Brokkoli-Röschen gewaschen, gründlich geputzt und halbiert.
  • Den Babyspinat gründlich waschen, putzen und grob hacken.
  • Nun die glatte Petersilie ebenfalls gründlich waschen, trockentupfen und fein hacken.
  • Anschließend die Banane schälen und in dicke Scheiben schneiden.
  • Alle Zutaten in einen Mixer geben und kurz pürieren.
  • In einer kleinen Pfanne werden die Pinienkerne, ohne Butter oder Öl, angeröstet und in den Mixer gegeben.
  • Nun alle Zutaten fein pürieren.
  • Zum Schluss den Smoothie in die Gläser füllen und sofort servieren.


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