Avocado Himbeeren Kokos Smoothie ? ?
Zutaten für 5 Gläser:
- 2 reife Avocados
- 250 g TK-Himbeeren
- 125 ml Kokoswasser
- 3 EL Kokoscreme
- 1 Handvoll glatte Petersilie
- 1 Handvoll frische Minze
- 300 ml kaltes Wasser
Zubereitung:
- Als Erstes werden die Avocados halbiert, entkernt, das Fruchtfleisch herausgelöffelt und grob gehackt.
- Nun die Petersilie und die frische Minze gründlich waschen, trockentupfen und fein hacken.
- Alle Zutaten in einen Mixer geben und fein pürieren.
- Zum Schluss den Smoothie in die Gläser füllen und sofort servieren.