Ananas Datteln Smoothie mit Minze und Kokoswasser ? ?
Zutaten für 6 Gläser:
- 1 Baby-Ananas
- 1 Handvoll Datteln
- 1 EL Kokoscreme
- 200 ml Kokoswasser
- 1 Handvoll frische Minze
- 100 ml Kokosmilch
- 300 ml kaltes Wasser
- Honig
Zubereitung:
- Zuerst wird die Baby-Ananas geschält, geputzt und in grobe Würfel geschnitten.
- Die Datteln entkernen, putzen und grob hacken.
- Nun die frische Minze waschen, trockentupfen und grob hacken.
- Kokoswasser, Kokosmilch und Kokoscreme vorab miteinander vermischen und gut verrühren.
- Anschließend alle Zutaten in einen Mixer geben und fein pürieren.
- Mit Honig abschmecken, in die Gläser füllen und sofort servieren.