Um den Herbst und den Winter optimal zu überstehen, gehört eine ausgewogene und bewusste Ernährung dazu. Diesen leckeren Smoothie sollten Sie somit nicht verpassen, da er Ihnen Kraft und Vitalität liefert. Die Mandeln, die in dem Smoothie enthalten sind, sind unglaublich gute Energie-Lieferanten, stärken das Immunsystem und kurbeln den Stoffwechsel an. Des Weiteren sättigen sie, fördern die Konzentration und helfen bei Gelenkschmerzen. Aber auch die frische Minze ist für die Jahreszeit genial. Zum einen bereitet sie frischen Atem und hilft bei Zahnfleisch- und Augenentzündungen. Zum anderen schützt die Minze das Herz und die Gefäße und hilft ebenfalls bei Erkältung, Halsschmerzen, Heiserkeit, Husten, Schnupfen und Gliederschmerzen.
Zutaten für 5 Gläser:
- 4 frische Pflaumen
- 1 Handvoll Mandeln
- 125 ml Mandelmilch
- 1 Handvoll frische Minze
- 1 Prise Zimt
- 2 EL Honig
- 425 ml kaltes Wasser
Zubereitung:
- Zuerst werden die Pflaumen gründlich gewaschen, entkernt und grob gehackt.
- Die Mandeln waschen, putzen und ebenfalls grob hacken.
- Nun die frische Minze waschen, trockentupfen und fein hacken.
- Alle Zutaten, inklusive kaltem Wasser, Zimt und Honig, in den Mixer geben und fein pürieren.
- Nach Belieben erneut mit Honig und Zimt abschmecken, in die Gläser füllen und sofort servieren.
