Dieser leckere Smoothie hebt sich durch seine gesunden Eigenschaften von der Masse ab. Die schwarze Johannisbeere ist für viele eine unbekannte Frucht. Jedoch ist sie sehr bekömmlich und besitzt viele gesunde Eigenschaften. Die schwarze Johannisbeere reinigt das Blut, fördert die Durchblutung, kurbelt den Stoffwechsel an und stärkt das Immunsystem und die Abwehrkräfte. Dazu kommt noch, dass sie den Cholesterinspiegel senkt, die Heilung von Wunden beschleunigt und bei Gelenk- und Muskelschmerzen hilft. Des Weiteren kann sie auch in Sachen Erkältung, Virus-Infektion, Halsschmerzen, Heiserkeit, Husten, Schnupfen und Fieber punkten. Sie wirkt dazu noch antibakteriell, entzündungshemmend und schleimlösend.
Zutaten für 5 Gläser:
- 3 Passionsfrüchte
- 3 Kiwis
- 1 Strunk schwarze Johannisbeere
- 1 Handvoll frische Minze
- 350 ml kaltes Wasser
- Honig oder Agavendicksaft
Zubereitung:
- Zuerst werden die Passionsfrüchte halbiert und das Fruchtfleisch herausgelöffelt.
- Die schwarzen Johannisbeeren vom Strunk entfernen, gründlich waschen, säubern und beiseitestellen.
- Nun die Kiwis schälen, waschen und grob würfeln.
- Anschließend die frische Minze waschen, trockentupfen und fein hacken.
- Alle Zutaten in einen Mixer geben und fein pürieren.
- Mit Honig oder Agavendicksaft abschmecken, in die Gläser füllen und sofort servieren.
